You are on page 1of 70

Hoi Kids!

Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis


door Europa!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Europa!!!
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!

HOE ZIET EUROPA ERUIT? De Alpen en de Mont Blanc

Europa strekt zich uit van de Noordelijke IJszee tot aan de Middellandse Zee.
In het westen is het begrensd door de Atlantische Oceaan, in het oosten door
het Russische Oeralgebergte.
Gebergten, zoals de Alpen en de Pyreneeën verdelen Europa in noord en zuid.
Ten noorden van deze bergketens, bij ons dus, heb je een enorme laagvlakte met
een vrij zacht en nat klimmaat. Maar dat heb je wel al ondervonden hé!
Nog meer naar het noorden wordt het klimaat bar en koud. In de zuidelijke
landen is er dan weer een warmer klimaat.

Dennenbossen en sneeuw: Akkers en weiland:


het landschap in het noorden. een beeld dat wij kennen.
RIJK VERSUS ARM!

In het westen van Europa vind je de rijke


landen zoals Duitsland, Frankrijk en het
Verenigd Koninkrijk. Maar als je naar het
oosten van Europa gaat zie je dat de mensen
het met veel minder moeten stellen.
Maar vergeet niet dat ook bij ons nog mensen
in armoede leven!

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Scandinavische landen
De Scandinavische landen, Noorwegen, Zweden, Denemarken en Finland, bevinden
zich in Noord-Europa, rond de Oostzee.

De Noorse houten stavkirker zijn kerken.


Ze staan op een stenen vloer en zijn opgetrokken uit
hout.

De middernachtzon.
Dit lijkt wel een foto van een
gewone zonsondergang, maar hij
werd om middernacht genomen. In
het hoge noorden gaat de zon in
het midden van de zomer nooit
onder. Hoe meer men naar het
noorden reist, hoe langer de
midzomernacht duurt.
Ongeveer 1000 jaar geleden vonden de Finnen het
stoombad of de sauna uit.
Ze gebruiken het om hun lichaam te reinigen en te
ontspannen. Door water over gloeiende stenen te
gieten maken ze de stoom. Een frisse duik in een
ijskoud bad vervolledigt het proces. De sauna is een
nationaal symbool.

De Lego-blokjes werden uitgevonden in Denemarken

De Britse Eilanden

De Britse eilanden bestaan uit twee grote eilanden, Groot-Brittannië en Ierland,


omringd door een aantal kleinere.

Big Ben is de naam van deze grote klok die te


bewonderen is in Londen, de hoofdstad van het
Verenigd Koninkrijk.

Vele sporten, die nu in heel de wereld worden gespeeld, ontstonden


in het Verenigd Koninkrijk. Rugby, cricket en golf zijn Britse
uitvindingen. De spelregels van het moderne voetbal hoorde je voor
het eerst op de sportvelden van de Engelse scholen.

Rugbybal

Voetbal
Cricketbal
Eeuwenlang werd Schotland verscheurd door de strijd tussen
verschillende families, clans genaamd.
Tartans behoren tot de meest populaire souvenirs.
Het zijn stukken textiel die in de kleuren van de clans
geweven zijn.

Spanje en Portugal

Spanje en Portugal liggen beide op het Iberisch Schiereiland, dat van de rest van
Europa wordt afgescheiden door de Pyreneeën.

De klassieke gitaar is het Spaanse nationale


instrument.

De flamenco
Flamencomuziek en flamencodans vormen de belangrijkste
volkskunst in Spanje. De dansers trekken de traditionele
klederdracht aan en begeleiden zichzelf met castagnetten en
gitaren.

In Spanje is stierenvechten een nationale


sport. De stierenvechter of matador
wappert met een felgekleurde doek om
de stier te doen aanvallen.
Frankrijk

Parijs, de hoofdstad van Frankrijk, is het grootste en


belangrijkste centrum van het land. Het ligt aan de oevers van
de Seine en is één van de beroemdste plaatsen in de wereld.
De smeedijzeren Eiffeltoren, het Parijse symbool bij uitstek,
steekt boven de stad uit.

Frankrijk heeft veel mooie historische


gebouwen. Van de 15de tot de 17de eeuw
bouwden leden van het koninklijk huis
verschillende kastelen aan de oevers van
de Loire en haar zijrivieren.

De lage landen

België, Nederland en Luxemburg zijn de dichts bevolkte landen in Europa. Soms


worden ze ‘de lage landen’ genoemd omdat het grootste gedeelte ervan vlak en
laag is.

Elke dag worden er bloemen van Nederland naar grote steden


in heel de wereld gevlogen. Het kweken van bloembollen van
krokussen, hyacinten, narcissen en tulpen is er een
specialiteit.

Manneke pis is één van de bekendste monumenten in


België. Toeristen van over de hele wereld komen
speciaal naar Brussel om hem te zien.
Duitsland

Duitsland ligt in het centrum van Europa.

Op het einde van de Tweede wereldoorlog


werd Berlijn, de hoofdstad, verdeeld
onder de vier overwinnaars. De Berlijnse
muur werd gebouwd in 1961.
Achtentwintig jaar later werd de muur
neergehaald en duizenden Oost-Duitsers
trokken door de Brandenburger Tor naar
het Westen.

De bekendste componist van Duitsland,


Van Beethoven, schreef veel werken voor de
piano.

Oostenrijk en Zwitserland

Dwars door Zwitserland en Oostenrijk lopen de Alpen, de hoogste bergen van


Europa.

De Alpen zijn ideaal om aan


wintersport te doen. De Alpen krijgt
dan ook per jaar meer dan 100 miljoen
bezoekers.

Dankzij de koebellen vinden boeren hun dieren op de


afgelegen alpenweiden terug.

Centraal-Europa
In Centraal-Europa liggen de landen Polen, Tsjechië, Slovakije en Hongarije.

In de paastijd worden mooi beschilderde


eieren verkocht in Tsjechië en Slovakije.

Italië en Malta

De oude Romeinen waren zeer goede architecten, en vele van


hun bouwwerken staat nu nog overeind. Het oude amfitheater
van Verona heeft 22 000 zitplaatsen en wordt nog steeds
gebruikt.

In de historische stad Venetië staan vele gebouwen op


houten palen.

Vaticaanstad is een ommuurde stad in het


centrum van Rome en is het hoofdkwartier van
de katholieke kerk. Het is de officiële
verblijfplaats van de paus. Ze is de kleinste
staat in de wereld. Ze heeft haar eigen krant,
munten, postzegels, spoorweg en radiostation.

De Venetianen dragen dergelijke maskers tijdens de carnavalsfeesten in


februari. Er worden theateropvoeringen, gemaskerde bals en
vuurwerkspektakels georganiseerd.

De Westelijke Balkan
In de Westelijke Balkan liggen de landen Slovenië, Kroatië, Servië,
Bosnië en Herzegovina, Joegoslavië, Macedonië en Albanië.

De Donau is de tweede langste rivier van Europa. Op


zijn toch van Duitsland naar de Zwarte Zee
doorkrijst hij Servië. Als de rivier de Hongaarse
laagvlakte verlaat stroomt ze door een smalle kloof,
de ‘ijzeren poort’ genaamd.

Griekenland

Athene, de hoofdstad van Griekenland, is beroemd


om de Acropolis met de Parthenontempel.
Dit is een tempel gebouwd in 432 voor Christus.

De bouzouki is een snaarinstrument, vergelijkbaar met


een gitaar. Ze wordt gebruikt in de traditionele Griekse
muziek.

Europees Rusland

De 16de-eeuwse Sint-Basilius-kathedraal in Moskou is


één van de bezienswaardigheden in Europees Rusland.

Oekraïne, Moldavië en de Kaukasische Republieken.


Matrjoskapoppen worden met de hand
beschilderd. Elke pop is uit één enkel stuk hout
gemaakt.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN EUROPA.

Scandinavische landen

Smörgasbord is het Zweedse woord voor ‘sandwichtafel’.


De andere landen in de regio hebben hun eigen variant,
maar met principe blijft hetzelfde: Allerlei locale
delicatessen zoals rendier, vis, kaas en sla worden koud
op brood opgediend.

De Britse Eilanden

Thee, geserveerd met melk, is de


nationale Britse drank.

Spanje en Portugal
De vruchtbare grond en het warme klimaat in sommige delen van Spanje zijn
ideaal voor olijventeelt.

Paella is een klassiek gerecht uit


de streek rond Valencia, waar rijst
wordt gekweekt. Vlees, vis, verse
groenten en rijst met saffraan
worden samen in een pan
gesudderd.

Spanje is ook bekend om zijn gedroogde hesp of


jamón serrano.

De streek Porto is natuurlijk bekend om zijn


porto en sherry.

Frankrijk

Reeds van in het prille begin werd Frankrijk het


wereldcentrum van de wijn. De kwaliteit van de wijn hangt
niet enkel af van de streek, de bodem en het klimaat.
Ook het vakmanschap
van de wijnbouwer is
belangrijk.
Frankrijk is bekend om zijn kaas. Elke streek heeft zijn eigen traditionele
manier om kaas te maken en te verpakken. Niet enkel koeienmelk, maar ook
schapen- en geitenmelk wordt gebruikt.

De Fransen hechten enorm veel belang


aan voeding en wijn. Franse koks hebben
vele gerechten uitgevonden bijvoorbeeld de
Filet de Boeuf.

De lage landen

Zowel België als Nederland zijn belangrijke uitvoerders


van bier.

Ook in Nederland en België worden kazen gemaakt.

België, en vooral Brussel, is bekend om zijn pralines.

Duitsland

Worst is een geliefde versnapering in Duitsland. Er zijn vele


regionale varianten: de Frankfurter-worst ontleent zelfs
zijn naam aan de stad Frankfurt.
Duitsland heeft ook 200
verschillende soorten brood.

Oostenrijk en Zwitserland
In de vele Weense cafés drinken de klanten koffie en eten ze de beroemde
Oostenrijkse chocoladekoekjes (= Sachertorte).

De Zwitsers zijn de grootste chocolade-eters ter


wereld.

Centraal -Europa

In veel pikante Hongaarse gerechten is paprika een


belangrijk ingrediënt.

Italië en malta

Italië staat bekend om zijn pasta. Het is natuurlijk ook


één van de meest populaire gerechten in heel
de wereld. Men kan het verschillende vormen geven,
en vullen met vlees of groeten.

Griekenland

Het meeste bekende gerecht is de Griekse


sla. Je neemt een beetje
sla, komkommer, tomaten,
olijven, kruiden en kaas en
je hebt een Grieks
slaatje.

De Baltische Staten en Wit-Rusland


Draniki is het nationale gerecht van Wit-Rusland.
Het bestaat uit geraspte aardappelen, gebakken in plantaardige olie, opgediend
met zure room.

Aardappelen zijn één van de belangrijkste gewassen


in Wit-Rusland. De Russen laten de aardappelen
gisten en maker er vodka mee, de nationale drank.

Oekraïne en Moldavië

Borsjt, de bekenste Russische bietenwortelsoep komt


uit Oekraïne.
Dit wordt dikwijls opgediend met pikante flapjes,
pirosjki genoemd.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.


1. Welke landen behoren tot de Scandinavische landen?
_______________________________________________________

2. Wat zijn ‘stavkirken’?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

3. Wanneer gaat de zon in het hoge noorden nooit onder?


_______________________________________________________

4. Wat vonden de Finnen 1000 jaar geleden uit?


_______________________________________________________

5. Welke blokjes werden in 1 van de Scandinavische landen uitgevonden?


_______________________________________________________

6. Wat is de Big Ben? Waar kan je deze bewonderen?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

7. Welke sporten ontstonden in het Verenigd Koninkrijk?


_______________________________________________________

8. Wat zijn tartans?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

9. De dansers van de flamingo begeleiden zichzelf. Welke instrumenten


gebruiken ze hiervoor?
_______________________________________________________

10. Wat is de spaanse nationale sport?


_______________________________________________________

11. Wat is één van de beroemste plaatsen van de wereld? Welk smeedijzeren
bouwwerk kan je daar bezichten?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

12. Wat is het bekendste monument van Belgiё?


_______________________________________________________
13. Wie is de bekendste componist van Duitsland?
_______________________________________________________

14. Wat is de naam van de hoogste bergen van Europa? Door welke landen
loopt dit gebergte?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

15. Waar worden er beschilderde paaseieren verkocht?


_______________________________________________________

16. Welk oud bouwwerk van de Romeinen staat nu nog overeind?


_______________________________________________________

17. Wat is de naam van de ommuurde stad in het centrum van Rome? Wie
woont daar?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

18. Door wat is Athene beroemd?


_______________________________________________________

19. Noem één van de bezienswaardigheden in Europees Rusland.


_______________________________________________________

20. Uit hoeveel stukken hout bestaat één matrjoskapop?


_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN EUROPA.

1. Wat is de nationale drank van Engeland?


_______________________________________________________

2. Waaruit bestaat een Paella?


_______________________________________________________

3. Van wat is Frankrijk het wereldcentrum?


_______________________________________________________

4. Waar is Brussel om bekend?


_______________________________________________________

5. Wie zijn de grootste chocolade-eters ter wereld?


_______________________________________________________

6. Van welk land is pasta een typisch gerecht?


_______________________________________________________

7. Welke ingrediёnten vind je terug in een griekse sla?


_______________________________________________________

8. Wat is de nationale drank van Rusland?


_______________________________________________________

9. Wat betekend ‘Borsjt’?


_______________________________________________________

Hoi Kids!
Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis
door Afrika!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Afrika!!!
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!

De Sahara: bloedheed overdag,


ijskoud ’s nachts.
HOE ZIET AFRIKA ERUIT?

Afrika, het op één na grootste continent, is een zerelddeel van uitersten. In het
midden rond de evenaar heb je uitgestrekte regenwouden. In het noorden, boven
de evenaar, ligt de Sahara, de grootste woestijn ter wereld.
In het zuiden onder de evenaar heb je uitgestrekte grasvlaktes. In Afrika zijn
er kustvlaktes, maar ook bergketens die hoog boven het landschap uitsteken.

Tropisch regenwoud in Congo Kaap De Goede Hoop, het uiterste, zuidelijke


punt van het
continent

RIJK VERSUS ARM!

In het zuiden en het noorden van Afrika vind


je het rijkere gedeelte van het continent.
Maar als je meer naar centraal Afrika gaat zie je dat de mensen het met veel
minder moeten stellen. De mensen daar gaan op de vlucht voor hongersnood,
oorlog en andere ellende.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Noordwest - Afika

Deze foto van het Marokkaanse fès toont de huizen


met de platte daken die gebruikelijk zijn in deze
streek.

Het Ajaggargebergte in Algerije verrijst in het


midden van de Sahara.

Een oase in de Sahara: een eiland van groen in een zee


van zand.

Voor de moslims is de grote moskee te Kairoua in de


Tunesische woestijn de heiligste plaats van Afrika.

De Ruїnes van de Romeinse havenstad


Leptis Magna in Libiё.
Een klassieke Arabische luit uit Marokko.

Noordoost-Afrika

Grote aantallen oudegyptische scarabees (kevers) worden er


plaatselijk vervaardigd en aan de toeristen verkocht.

De piramides van Gizeh werden gebouwd


als graven voor de farao’s.

Het gouden dodenmasker van de farao Toetanchamon.

De oude Egyptenaren maakten papier


van papyrus, een rietachtige plant.
West-Afrika

Een kalebas wordt gemaakt van een uitgholde pompoen en vervolgens


versierd.

De moskee van Kano werd gebouwd


voor de grotendeelse
islamitische bevolking van Negeria.

De Nigeriaanse woestijn.

Centraal-Afrika

Het Tjaadmeer ligt op de plaats waar


Tjaad, Kameroen, Niger en Nigeria elkaar
raken.
De wouden van Kameroen.

In een grote boog stroomt de Kongorivier


door het regenwoud naar de Atlantische
Oceaan.

Centraal Oostelijk Afrika

Een Oost-Afrikaans dorp bestaat meestal uit een


aantal hutten die omgeven worden door een afsluiting
van doornstruiken.

Op deze foto zie je een echte


Afrikaanse dhown.
Het Oost-Afrikaanse hoogland is ideaal om thee te verbouwen.

Zuidelijk Afrika

Een eenzame doornboom in de hete


Namibwoestijn.

Vanop de voet van de Tafelberg kijkt Kaapstad uit over de


Tafelbaai.

Het Karibameer is een


gigantisch kunstmatig meer.

De ilimba-trommel uit Zimbabwe wordt gemaakt van de harde


schaal van een kalebas.
BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AFRIKA.

Noordwest-Afrika

Koeskoes is het belangrijkste ingrediёnt van


veel Noord-Afrikaanse schotels. Het is
gemaakt van griesmeel.

De Marokkanen maken verfrissende pepermuntthee.

Dadels groeien rond oasen in de woestijn en worden daarom


ook wel eens het ‘brood van de woestijn’ genoemd. Dadels
bevatten veel proteїnen en zijn voedzaam voor mens en dier.

Noordoost-Afrika

Teff is het meest verspreide


voedingsgewas in Ethiopiё.
Dit graan komt enkel in deze streek voor.
De Ethiopiёrs maken er indjera van, een grijs, ongedesemd
brood dat wordt gegeten met vlees en wat, een pikante saus
met groenten.

West-Afrika

Aard- of pindanoten groeien aan lage struikachtige planten en


we rijpen in de grond. In heel westelijk Afrika worden ze
gekweekt. Het grootste deel van de oogst wordt verwerkt tot
arachide-olie.

De Europese kolonisten brachten de cacaoboom mee


naar Afrika. Nu is Afrika verantwoordelijk voor de
productie van meer dan de helft van de cacaobonen in
de wereld.

Centraal-Afrika
Vissen uit het Tjaadmeer, zoals deze tilapia, vormen een belangrijk element in
de voeding van de bewoners in deze omgeving.

Kokosnoten zijn één van de belangrijkste


gewassen van de eilanden Sao Tomé en Principe.

Maniok en Yamswortel zijn de belangrijkste gewassen in de regio.

Centraal Oostelijk Afrika

Kruidnagel vindt je in grote hoeveelheden terug in


Zanzibar. Daarom is het ook één van de belangrijkste
exportproducten.

Zuidelijk Afrika

Mais is één van de belangrijkste gewassen van deze regio.


BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Wat toont de foto van een Marokkaanse Fès?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

2. Welk gebergte Algerije verrijst in het midden van de Sahara?


_______________________________________________________

3. Wat is een oase?


_______________________________________________________

4. Wat is voor de moslims een heilige plaats in Afrika?


_______________________________________________________

5. Wat is de naam van een klassiek Marokkaans instrument?


_______________________________________________________

6. Geef een andere naam voor kevers?


_______________________________________________________

7. Welke piramides werden gebouwd als graven voor de farao’s?


_______________________________________________________

8. Van wie is het gouden dodenmasker?


_______________________________________________________

9. Van welke rietachtige plant maakten de oude Egyptenaren papier?


_______________________________________________________

10. Van wat wordt een kalebas gemaakt?


_______________________________________________________

11. Waar ligt het Tjaadmeer?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

12. Welke rivier stroomt door het regenwoud? Waar mondt deze rivier uit?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

13. Uit wat bestaat een Oost-Afrikaans dorp?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

14. Voor wat is het Oost-Afrikaans hoogland ideaal?


_______________________________________________________
15. Welke berg vind je terug in Kaapstad? Over welke baai kijk je dan uit?
_______________________________________________________

16. Wat is de naam van het kunstmatig meer?


_______________________________________________________

17. Welke trommel wordt gemaakt van de harde schaal van een kalebas?
_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AFRIKA.

1. Wat is het belangrijkste ingrediënt van veel Noord-Afrikaanse schotels?


Van wat is het gemaakt?
_______________________________________________________

2. Wat maken de Marokkanen?


_______________________________________________________

3. Wat bedoelt men met ‘het brood van de woestijn’?


_______________________________________________________

4. Wat is het meest verspreide voedingsgewas in Ethiopië?


_______________________________________________________

5. Wat maken ze van teff?


_______________________________________________________

6. Wat is ‘wat’?
_______________________________________________________

7. Voor wat is Afrika nu verantwoordelijk?


_______________________________________________________

8. Welke vis vormt een belangrijk element in de voeding van de bewoners


rond het tjaadmeer?
_______________________________________________________

9. Wat is één van de belangrijkste gewassen van de eilanden Sao Tomé en


Principe?
_______________________________________________________
10. Wat vind je in grote hoeveelheden terug in Zanzibar?
_______________________________________________________

Hoi Kids!
Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis
door Amerika!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Amerika!!!
Wist jij dat men Amerika opsplitst in Noord-Amerika en Zuid-Amerika?
Natuurlijk wist je dit al maar er is nog veel meer te ontdekken.
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!

De Rocky Mountains in Canada

HOE ZIET NOORD-AMERIKA ERUIT?

Noord-Amerika strekt zich uit van iets onder de noordpool tot net beven de
evenaar. Verschillende landschappen wisselen elkaar af, van poolijs, bergen,
vlaktes en bossen tot woestijnen en oerwoud.

De Grote Vlaktes: de graanschuur van Amerika het regenwoud in Costa Rica


RIJK VERSUS ARM!

Noord-Amerika is het rijke, welvarende deel


van Amerika. Daar vind je weinig van terug in
het zuiden van Amerika. Daarom trekken de
mensen van het platteland naar de steden om
werk te zoeken, meestal zonder resultaat. Ze
komen er terecht in de overvolle
krottenwijken aan de stadsrand. De afstand tussen rijke en armen mensen is
hier groot.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN

NOORD-AMERIKA.

Alaska

Het mooie besneeuwde landschap van Alaska.


De temperaturen kunnen er dalen tot -79
graden celsius en tijdens de winter blijft het
lange tijd donker in het noorden van Alaska.

Kariboes zwerven rond rond in Alaska.

Canada

In Calgary organiseren ze elk jaar in juni de


‘stampede’, een immense rodeo. Gedurende tien dagen
berijdt men er wilde paarden en stieren en houdt
mensen er wedstrijden.

In Toronto staat de CN-toren. Dit is het op één na grootste


vrijstaande gebouw ter wereld. Toronto is ook de grootste
stad van Canada.

De Verenigde Staten

Dit zijn de spectaculaire


Niagrawatervallen in de staat New-
York.
Met een bevolking van meer dan 7 miljoen, is New York de grootste stad in de
VS. De skyline en het Vrijheidsstandbeeld zijn wereldberoemd.

Op de Mississippi maken toeristen een


pleziervaart met een stoomboot.

In 1971 werd bij Orlando in Florida Disney World


geopend. Elk jaar bezoeken miljoenen toeristen dit
uitgestrekte pretpark.

De Everglades is een immens tropisch moeras in het


zuiden van Florida.

De Stad Washington werd in 1800 de hoofdstad


van de Verenigde Staten.
Sindsdien zetelt de federale regering er.

Een baseball en een handschoen van een fielder.


Baseball is de nationale sport van de VS.

De besneeuwde Rocky Mountains. Ze zijn tot 4000 meter


hoog.
Reusachtige beelden van de hoofden van
vier grote presidenten – Washington,
Lincoln, jefferson en Theodore
Roosevelt – zijn uitgekapt in de rotsen van
Mount Rushmore in South Dakoto.

In de grote vlaktes en in het voorgebergte van de


Rocky Mountains wordt veel rundvee gekweekt. In
de zomer drijven cowboys de koeien de heuvels in.
ze halen ze terug voor de winter.

De Grand Canyon is de grootste ravijn ter


wereld. Hij is meer dan 1600 meter diep en
350 kilometer lang.

In het midden van een verlaten woestijn ligt


Las Vegas, een stad vol glamour en glitter.
Elk jaar komen meer dan 10 miljoen bezoekers naar
Las Vegas.

Hollywood, in Los Angeles, is ’s


werelds hoofdstad van de film- en tv-industrie. Veel
filmsterren wonen hier.

Katoenen jeans werden voor het eerst gemaakt rond 1850


voor de mijnwerkers in de Californische goudmijnen.
Mexico

Deze maya-tempel uit de 12de eeuw is één van de vele


bouwwerken die de oude beschaving van Mexico hebben
nagelaten. Vier trappen leiden naar een mooi
gebeeldhouwde tempel.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN NOORD-AMERIKA.

Canada

Thousand Island-slasaus is genoemd naar de eilanden in de


Sint-Laurens-rivier.

De Verenigde Staten

Pompoentaart is een geliefd Amerikaans gerecht. Pompoenen


worden ook uitgehold om er lantaarns van te maken voor het
Halloweenfeest.

Men gebruikt veenbessen is sausen, vooral met gebraden


kalkoen tijdens Thanksgiving.
Bosbessen zijn zoeter, en worden vooral
verwerkt in taart.
Mais is één van de belangrijkste gewassen in Kentucky.
Het wordt gebruikt voor de aanmaak van Bourbon wisky,
die naar de hele wereld wordt geёxporteerd.

In de Verenigde Staten verbouwt met pindanoten.


De helft van de oogst wordt gebruikt om pindakaas te
maken, de rest voor olie en veevoeder.

Gumbo is een harig gerecht uit Louisiana.


Het bevat zeevruchten en groenten.

Hamburgers zijn typisch Amerikaanse fast food. Men


heeft uitgerekend dat iedere seconde 200 Amerikanen
een hamburger eten.

Popcorn is geroosterde en gepofte mais. Iedereen vindt het lekker,


zeker wanneer we naar de bioscoop gaan.

Spaanse pepers zijn een essentieel ingrediёnt in vele gerechten in


New Mexico en Texas.
Mexico

In de woestijn en in de droge gebieden van Mexico groeien vele


varianten van de stekelige agavecactus. Van deze plant maakt men
alcholische dranken: tequila en mezcal.

Het mexicaans voedsel is zeer gevarieerd.


Vele gerechten worden met chili gekruid.
Aan de basis van de meeste maaltijden liggen
tortilla’s, een soort pannekoeken. Ze worden
gemaakt van maisbloem, en kunnen worden
gevuld met een megeling van vlees, groenten
en kaas.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Hoe koud kan het worden in Alaska?


_______________________________________________________

2. Welke dieren zwerven rond in Alaska?


_______________________________________________________
3. Wat is de ‘stampede’?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

4. Wat is de CN-tower? Waar staat deze toren?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

5. Welk spectaculair naruur fenomeen vind je terug in New-York?


_______________________________________________________

6. Welk beeld kan je bezichtigen in New-York?


_______________________________________________________

7. Op welke rivier kan je een boottochtje maken met een stoomboot?


_______________________________________________________

8. Welk pretpark kun je bezoeken in Florida?


_______________________________________________________

9. Wat zijn ‘de everglades’?


_______________________________________________________

10. Waar zetelt de federale regering?


_______________________________________________________

11. Wat is de nationale sport van de V.S.?


_______________________________________________________

12. Hoe hoog zijn de Rocky Mountains?


_______________________________________________________

13. Welke presidenten staan afgebeeld op de rotsen van Mount Rushmore?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

14. Wat is de naam van de grootste ravijn ter wereld? Hoe diep en hoe lang is
deze ravijn?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

15. Hoe heet de stad van glamour en glitter?


_______________________________________________________

16. Wat is Hollywood?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

17. Voor wie werd de jeans uitgevonden?


_______________________________________________________

18. Wat heeft de oude beschaving van Mexico nagelaten?

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN NOORD-AMERIKA.

1. Naar welk eiland is de Thousand Island sla-saus genoemd?


_______________________________________________________

2. De Amerikanen maken van pompoenen pompoentaart. Waarvoor gebruiken


ze pompoenen nog?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

3. Wat wordt er gemaakt van pindanoten?


_______________________________________________________

4. Welke ingrediënten bevat gumbo?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

5. Hoeveel Amerikanen eten per seconde een hamburger?


_______________________________________________________

6. Wat is een essentieel ingrediënt in de gerechten van New Mexico en


Texas?
_______________________________________________________

7. Met wat kan je tortilla’s vullen?


_
_________________________________ ___
__________________
_
_________________________________ ___
__________________

Hoi Kids!
Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis
door Amerika!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Amerika!!!
Wist jij dat men Amerika opsplitst in Noord-Amerika en Zuid-Amerika?
Natuurlijk wist je dit al maar er is nog veel meer te ontdekken.
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!

Het Andesgebergte volgt de


westkust
over een afstand van 7250
kilometer.

HOE ZIET ZUID-AMERIKA ERUIT?

Zuid-Amerika reikt van de evenaar tot net boven het zuidpoolgebied. Vele
verschillende landschappen bepalen er het uitzicht. Het Andesgebergte, het
regenwoud en uitgestrekte graslanden wisselen elkaar af.

Golvende grasvlaktes bedekken


het midden van Afgentiniё
De amazone-rivier slingert zich
over een afstand van 6439 km
van west naar oost door het
continent.

RIJK VERSUS ARM!

Noord-Amerika is het rijke, welvarende deel


van Amerika. Daar vind je weinig van terug in
het zuiden van Amerika. Daarom trekken de
mensen van het platteland naar de steden om werk te zoeken, meestal zonder
resultaat. Ze komen er terecht in de overvolle krottenwijken aan de stadsrand.
De afstand tussen rijke en armen mensen is hier groot.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN

ZUID-AMERIKA.

Centraal-Amerika en de Cariben

De oude maya-tempel van Altun Ha is diep in het


regenwoud in Belize verborgen.

De Caribische muziek, zoals calypso en de reggae, werd sterk


beїnvloed door de Afrikaanse ritmen. Ze gebruiken vaak de houten
maracas, een guiro en een steel drum om muziek
te maken.

Het noorden van Zuid-Amerika

Dit is de oude stad van de Inca’s, Machu Picchu, in de


peruviaanse Andes.
Het
Andesgebergte vorm de
langste bergketen ter wereld.

Het Titicameer strekt wich uit over de grens van


Bolivia en Peru. Het bevindt wich 4000 meter boven
de zeespiegel en is daarmee het hoogste meer ter
wereld.

Panamahoeden worden gemaakt van de vezels van een


palmboom die aan de kusten van Ecuador groeit.
Het vlechten van een hoed duurt soms drie maanden.

Braziliё
Aan de beroemde Iguaçu-watervallen druist de Iguaçu naar beneden.

De typische dansmuziek van Zuid-Amerika is de samba en de lambada. Als


instrumenten worden onder andere conga’s gebruikt.

In Rio de Janeiro barsten ieder jaar net


voor de lente de carnavalsfeesten los.
Carnaval wordt er wel eens ‘het grootste
feest op aarde’ genoemd. Vijf dagen lang
wordt er gefeest met muziek en dans. Het
belangrijkste evenement is de verkiezing van
de meest opvallende kostuums en
praalwagens die op de klanken van de samba
door de stad paraderen.

In Rio de Janeiro vind je ook het gigantische beeld


van Christus terug.

Het zuiden van Zuid-Amerika

De Atacamawoestijn in Chili is de
droogste plaats op aarde.
In het hart van Argentiniё liggen de pampa’s. Het
zijn grote gebieden met grasland, waar grote
kudden schapen en rundvee grazen.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN NOORD-AMERIKA.

Centraal-Amerika en de Cariben

Voor veel Centraal-Amerikaanse landen zijn bananen een


belangrijk product. Ze worden op allerlei manieren
gebruikt: men eet ze rauw, gedroogd of gekookt en ze
zijn een ingrediёnt van het plaatselijke bier.

Suikerriet groeit goed in het tropische klimaat van de Cariben.


De stengels worden in stukken gekapt en geplet.
Het sap dat dan vrijkomt kan worden gebruikt om melasse
te maken, of het kan worden geraffineerd tot kristalsuiker.

Braziliё

Braziliё is de grootste producent


van koffie. Wanneer de witte
bloesems van de takken is gevallen,
rijpen de groene bessen tot rode ‘kersen’. Elke kers bevat twee zaden of
koffiebonen, die worden gewassen, gedroogd en geroosterd.

In de streek rond Sao Paolo worden sinaasappelen gekweekt. Het grootste deel
van de sinaasappelen wordt verwerkt tot sinaasappelsap.

Markisa is één van de vele exotische fruitsoorten die in


Brasziliё groeien.

Het zuiden van Zuid-Amerika

Tomaten werden voor het eerst in Zuid-Amerika gekweekt.

Van de bladeren van de steeneik wordt maté gemaakt, een


verfrissende warme drank.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Welke tempel ligt diep in het regenwoud verborgen?


_______________________________________________________

2. Welke instrumenten gebruikt men om Caribische muziek te maken?


_______________________________________________________
3. Hoe noemt de oude stad van de Inca’s?
_______________________________________________________

4. Welk gebergte vormt de langste bergketen ter wereld?


_______________________________________________________

5. Welk meer is het hoogste meer van de wereld?


_______________________________________________________

6. Van welk materiaal worden panamahoeden gemaakt? Hoe lang duurt het
soms om zo’n hoed te maken?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

7. Wat is de naam van de typische dansmuziek van Zuid-Amerika? Welk


instrument gebruiken ze hierbij?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

8. Waar wordt carnaval wel eens ‘het grootste feest van de wereld’
genoemd?
_______________________________________________________

9. Welk beeld vind je terug in Rio de Janeiro?


_______________________________________________________

10. Wat is de droogste plaats op aarde?


_______________________________________________________

11. Wat zijn de ‘pampa’s’?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN ZUID-AMERIKA.

1. Voor veel Centraal-Amerikaanse landen zijn bananen een belangrijk


product. Op welke manieren worden zij gebruikt?
_______________________________________________________
_______________________________________________________
2. Welk land is de grootste producent van koffie? Wat gebeurt er met de
koffiebonen?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

3. Wat gebeurt er met het grootste deel van de sinaasappelen?


_______________________________________________________

4. Noem 1 exotisch fruit dat in Brazilië groeit?


_______________________________________________________

5. Waar werden voor het eerst tomaten gekweekt?


_______________________________________________________

6. Wat wordt er van de bladeren van een steeneik gemaakt?


_______________________________________________________

Hoi Kids!
Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis
door Oceaniё!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Oceaniё!!!
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!

HOE ZIET OCEANIЁ ERUIT?

Oceaniё ligt verspreid over een groot deel van de Grote Oceaan. Het gebied
bestaat uit heel veel water en ontelbare kleine en grote eilanden. In het midden
van Australiё, het grootste eiland, ligt een uitgestrekte woestijn. De mensen
woner er in de vruchtbare gebieden aan de kust. De duizende eilanden van
Oceaniё zijn ofwel woeste, stijle toppen van onderweese bergen ofwel zijn ze
vlak en zanderig.

Middenin de Australische woestijn staat dit massieve blok.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE

KENMERKEN VAN OCEANIЁ.

Papoea-Nieuw-Guinea

In de hooglanden van Papoea-Nieuw-Guinea vormen de gebergten


natuurlijke grenzen tussen de verschillende bevolkingsgroepen.
Op die manier wordt de variёteit aan culturen en talen bewaart.
Er worden nog steeds meer dan 700 verschillende talen gesproken.

Australiё

De Great Barrier Reef is een grote attractie voor duikers.

De betonnen zeilen van het operagebouw van


Sydney zijn een gepast symbool voor één van de
grootste zeehaven ter wereld.

Ayers Rock is deze massieve blok


middenin de woestijn. Het is een
heilige plaats voor sommige
Aborigines.

Nieuw-Zeeland

Dit is de vulkanische top van Mount Mgauruhoe


op het Noordereiland.
De Nieuw-Zeelandse Alpen op het Zuidereiland.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN OCEANIЁ.

Papoea-Nieuw-Guinea

Manjok en yamswortel vormen het basisvoedsel in Papoea-


Nieuw-Guinea.

Nieuw-Zeeland

Oesters en sintjakobsschelpen
worden hier gekweekt.
In Nieuw-Zeeland grazen gigantische kudden melkvee. Daarom
wordt er op dit eiland heel veel boter en kaas gemaakt. Dit is
dan ook een belangrijk exportproduct.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Wat vormt in Papoea-Nieuw-Guinea de natuurlijke grenzen tussen de


verschillende bevolkingsgroepen? Hoeveel talen worden daar nog
gesproken?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

2. Wat is een grote attractie voor duikers in Australië?


_______________________________________________________

3. Waarom zijn de betonnen zeilen van het operagebouw in Syndey een


gepast symbool?
_______________________________________________________

4. Wat is ‘ayers rock’?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

5. Welke berg heeft een vulkanische top?


_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN OCEANIË.

1. Wat vormt het basisvoedsel in Papoea-Nieuw-Guinea?


_______________________________________________________

2. Wat wordt er gekweekt in Nieuw-Zeeland?


_______________________________________________________

3. Wat wordt er op het eiland gemaakt?


_______________________________________________________

Hoi Kids!
Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis
door Antarctica!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Antarctica!!!
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!

HOE ZIET ANTARCTICA ERUIT?

Antarctica is de meest afgelegen plek op aarde. Het bestaat uit een


uitgestrekte landmassa en een groot aantal eilanden. Het grootste deel van het
vasteland is bedekt met een dikke ijskap. Aan de randen van de kustlijn breekt
het ijs af. Zo ontstaan ijsschotsen van tientallen kilometers lang.

BEZIENSWAARDIGHEDEN EN TYPISCHE KENMERKEN VAN ANTACTICA.

Het grootste deel van Antarctica is bedekt met ijs.

De enige mensen die op Antarctica


verblijven zijn onderzoekers. Ze
onderzoeken er de veranderingen van het
klimaat en de natuur.

De Adéliepinguїns leven in grote kolonies op de rotsen en op het


antarctische pakijs.

In de zeeёn rond Antarctica vind je veel walvissen. Ze vinden er veel plankton en


krill, hun voornaamste voedsel.
BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN VAN ANTARCTICA.

In de zeeёn rond Antarctica vind je heel veel kabeljauw.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Met wat is het grootste deel van Antarctica bedekt?


_______________________________________________________

2. Wie verblijft er op Antarctica? Wat doen ze daar?


_______________________________________________________
_______________________________________________________
3. Welk dier leeft er op de rotsen en op het antarctische pakijs?
_______________________________________________________

4. Welk dier vind je terug in de zeeën rond Antarctica? Wat is hun


voornaamste voedsel?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN ANTARCTICA.

1. Welke vis, die wij hier in België ook eten, vind je terug in de zeeën rond
Antarctica?
_______________________________________________________

Hoi Kids!
Vandaag neem ik jullie mee op ontdekkingsreis
door Aziё!
Is dat niet fijn?!
Ik vertel je alles wat je moet weten over Aziё!!!
Kijk je er al naar uit...?
Oké hier gaan we dan!!!
Siberiё, een immens gebied in
Aziatisch Rusland, waar sneeuw en
ijs koning zijn.

HOE ZIET AZIЁ ERUIT?

Tussen de bevroren Noordpool en de hete evenaar ligt Aziё. Met een derde van
de totale landmassa is dat het grootste continent op de wereld. Je vindt er
grote, lege woestijnen, verlaten hoogvlaktes en hoge bergketens. Langs
Aziatische rivieren liggen de meest vruchtbare laagvlaktes ter wereld.
Ver van het vasteland heb je dan nog duizenden kleine en grote eilanden.

De Himalaya met de Mount Everest De vruchtbare vallei van de


Tigris

RIJK VERSUS ARM!

In vele Aziatische landen komen de mensen


aan de kost als kleine landbouwers. In andere
landen zoals Japanm Taїwan of Zuid-Korea
ontwikkeld men de knapste technologieёen
voor grote bedrijven. In Saoedi-Arabiё, Iran
of Irak wit de rijkdom in de grond. Deze
landen hebben de helft van de olievoorraden
ter wereld. Zij verkopen die olie duur aan de westerse wereld
en krijgen op die manier veel geld.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

Turkije

Turkije is voor een deel in Europa en voor een deel in Aziё gelegen.

Elke streek in Turkije vervaardigt tapijten, kilims genaamd,


met lichtjes verschillende patronen en kleuren.

De tempel van Athene in Priene is een van


de vele antieke schatten van Turkije.

In Turkije vind je tal van Moskeeёn terug.


De Blauwe Moskee in Istanboel is daar één van.

Het Nabije Oosten

In heel de Arabische wereld brengen de mannen graag hun


vrije uren door in cafés. Ze drinken er thee of koffie, spelen
er kaart en roken. Regelmatig roken ze de waterpijp. Bij een
dergelijke pijp gaat de rook eerst door water en dan door
een lange buis.

De heuvels en vlakten van de Israёlische Negevwoestijn.


De stad Petra bevindt zich diep
in een ravijnm en haar gebouwen
zijn uit de zachte, roze
kalksteen van de kloof gehouwen.
Daarom wordt deze stad ook
wel eens ‘de rood-roze stad’
genoemd.

Het Meer van Tiberias is in de Bijbel gekend als


het Meer van Galilea.

Het midden-Oosten

De laatste Sjad (koning) van Iran gebruikte zijn


grote vermogen om het land te moderniseren.
Hij heerste als een dictator, en de Iraanse
steden stonden vol met monumenten te zijner
eren.
Het Zangrosgebergte ligt in het zuidwesten van
Iran;

Het bedevaartsoord Mekka is de heiligste


islamitische plaats. De islamieten geloven in
één God, Allah, die ze vereren in moskeeën.

In de zomer kan de temperatuur oplopen tot 50° Celsius. Verschillende lagen


losse kledij en een hoofddeksel zijn nodig om de hitte draaglijk te maken.

De kufiyah, een hoofddeksel voor de mannen.

De khimar, een sluier die wordt gedragen door de


vrouwen.

Centraal-Aziё

De beroemde 14de-eeuwse moskee van Samarkand


is een prachtig islamitisch monument.
De tapijten uit Oezbekistan,
Toerkmenistan, het noorden van
Afghanistan en andere delen van deze
regio zijn wereldberoemd. Ze
worden met de hand geknoopt met de
beste karakoek-wol.

Rusland en Kazachstan

Tegen de koude dragen de mensen in deze regio


vaak een bondhoed.

Russen verwarmen het water voor hun thee in kruiken die ze


samovars noemen.

Het bajkalmeer bevat 20 procent van de


zoetwatervoorraad van de hele wereld.

De winters in het hoge noorden zijn bijzonder


lang. Sommige steden moeten het tot 47 dagen
per jaar zonder daglicht stellen.
Het Indische subcontinent

De Tharwoestijn is een gigantisch dor gebied in India


en Pakistan.

De traditionele Indische muziek wordt geїmproviseerd.


Ze wil een stemming creёren. De sitar, één van de belangrijkste
instrumenten, wordt op slechts zeven snaren bespeeld.
De overige snaren worden niet aangeslagen en trillen gewoon mee.
Daardoor ontstaat het typische geluid van de indische muziek.

De Taj Mahal is een marmeren mausoleum. Het is één


van de mooiste gebouwen ter wereld.

China en Mongoliё

De Chinese Muur is 2400 kilometer land. Hij


loopt van de Chinese kust tot Centraal-Aziё.
De hoogtevlaktes van Tibet, ook ‘het dak van de
wereld’ genoemd.

Het spectaculaire Potalapaleis in Lhase,


de hoofdstad van Thibet, werd gebouwd
in de 17de eeuw. Het was de verblijfplaats
van de Dalai Lama, het godsdienstige
hoofd van de boeddhisten in Tibet.

In Tibet worden geschreven gebeden in gebedsmolens


geplaats. Die worden dan met de hand gedraaid.

China en
Korea
In de Zaal van de Opperste Harmonie bevindt zich de drakentoren. Het is het
grootste gebouw van de Verboden Stad in Peking. Vroeger waren gewone burgers
niet toegelaten in de Verboden Stad, die voorbehouden was aan de keizer en zijn
hofhouding. Nu is ze opengesteld voor het grote publiek.

De daken van de Wen-Wu-Tempel aan de oevers


van de Sun Moom-meer in Taiwan.

De Chinezen zijn dol op tafeltennis.

Japan
De Japanners zijn meester in het kweken van bonsais, kleine miniatuurboompjes
en –struiken.

Vroeger werden in de koninklijke hoven kinomo’s


gedragen. Dit zijn zijden gewaden met lange
mouwen. Ze werden rond het lichaam
gewikkeld en vastgeknoopt met een sjerp. Bij
speciale gelegenheden dragen de Japanners nog
steeds kinomo’s

De Foedzji is de heilige berg van Japan,

Het vasteland van Zuidoost-Aziё

Siameese katten komen uit Thailand, dat ooit Siam werd genoemd.

De wat, of oude tempel, van Angkor in


Cambodja.

Het maritieme deel van Zuidoost-Aziё


In Indonesiё, en vooral op Java, wordt reeds 1000 jaar de kunst van het
batikken beoefend. Kleuren en motieven worden op allerlei weefsles
overgebracht volgens een ingewikkeld proces met was en kleurstoffen.

Een bonang is een soort klokkenspel dat men


bespeeld in een gamelanorkest.

Veel van de dorpen in deze regio staan op palen. Ze


staan op palen om hen te beschermen tegen
ongedierte en overstrommingen.

Het regenwoud van Sumatra. Hier


leven olifanten en tijgers.

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN

AZIЁ.

Turkije
De typische Turkse keuken gebruikt vers fruit, groenten, vlees, vis, op smaak
gebracht met kruiden als kaneel en komijn. Lamsvlees is het meest verspreide
vlees. Het wordt dikwijls op een vleespen tot kebab gegrild.

Kebab wordt meestal opgediend met rijst of gebroken


tarwe, burgul genaamd.

Overal wordt yoghurt van geitenmelk gedronken. Die wordt


dikwijls met komkommer, look of munt gemengd tot een
verfrissend tussengerecht.

Anjovis wordt in de Zwarte Zee gevangen.

Turkse koffie wordt gemaakt door koffiebonen tot poeder


te vermalen en dit vervolgens te vermengen met suiker tot
een sterk, donker brouwsel dat wordt gekookt.

Het Nabije Oosten

In Israёl worden granaatappels gekweekt.

Het Midden-Oosten
Peulvruchten zoals linzen en kikkererwten vormen
het belangrijkste voedsel.

Centraal-Aziё

In deze landen worden watermeloenen,


abrikozen en perzikken gekweekt.

Het Indisch subcontinent

De Indiase keuken gebruikt zeer aromatische bereidingen en


subtiele combinaties van kruiden. Sommige kruiden hebben
geneeskrachtige eigenschappen, zoals gember.

China en Mongoliё

In tegenstelling tot de rest van China, is in het noorden rijst niet


het basisvoedsel. Noedels en gestoomde bonen vormen het
belangrijkste voedsel. Ze worden opgediend met sterk gekruid geroosterd
vlees.

China en Korea

In het noorden van China is rijst het


belangrijkste basisvoedsel.

Thee, de nationale drank in China, wordt gekweekt op


terassen in het zuiden.

Japan

De Japanners eten veel vis. Je hebt wellicht al eens gehoord


van sushi, rauwe vis.

Sake, of rijstwijn, is de nationale drank van Japan.

BEZIENSWAARDIGHEDEN, UITVINDINGEN EN TYPISCHE KENMERKEN.

1. Geef een andere naam voor de tapijten die men in elke streek van Turkije
maakt?
_______________________________________________________
2. Noem één van de vele antieke schatten van Turkije?
_______________________________________________________

3. Wat roken de mannen in de Arabische wereld wel eens? Hoe gaat dit in
zijn werk?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

4. Waar bevindt zich Petra? Wat is er zo speciaal aan deze stad?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

5. Geef een andere naam voor het Meer van Tiberias?


_______________________________________________________

6. Welk gebergte ligt in het Zuidwesten van Iran?


_______________________________________________________

7. Wat is de heiligste islamitische plaats?


_______________________________________________________

8. Wat is de naam van het hoofddeksel voor mannen?


_______________________________________________________

9. Wat is de naam van het hoofddeksel voor vrouwen?


_______________________________________________________

10. Welke moskee is een prachtig islamitisch monument?


_______________________________________________________

11. Waarom zijn de tapijten uit Oezbekistan, Toerkmenistan, het noorden van
Afghanistan en andere delen van deze regio wereldberoemd?
_______________________________________________________

12. In wat verwarmen de russen hun water voor de thee?


_______________________________________________________

13. Welk meer bevat 20 procent van zoetwatervoorraad van de hele wereld?
_______________________________________________________
14. De winters in het hoge noorden zijn bijzonder lang. Hoe lang moeten ze
het soms stellen zonder daglicht?
_______________________________________________________

15. Wat is één van de belangrijkste instrumenten in de Indische muziek?


Waarom is dit instrument zo speciaal?
_______________________________________________________
_______________________________________________________

16. Geef de naam van het marmeren mausoleum.


_______________________________________________________

17. Hoe lang is de Chinese Muur? Van waar tot waar loopt deze muur?
_______________________________________________________

18. Hoe worden de hoogvlaktes van Tibet ook genoemd?


_______________________________________________________

19. Op wat worden de geschreven gebeden in Tibet geplaatst?


_______________________________________________________

20. Waar bevindt zich de drakentoren?


_______________________________________________________

21. In wat zijn de Japanners een meester?


_______________________________________________________

22. Wanneer draagt men kimono’s?


_______________________________________________________

23.Welke kunst wordt er in Indonesië beoefend?


_______________________________________________________

BEKENDE GERECHTEN EN SPECIALITEITEN IN AZIË.

1. Wat is het meest verspreide vlees?


_______________________________________________________
2. Geef een andere naam voor gebroken tarwe.
_______________________________________________________

3. Welke visjes worden gevangen in de Zwarte Zee?


_______________________________________________________

4. Hoe wordt Turkse koffie gemaakt?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

5. Wat vormt het belangrijkste voedsel in het Midden-Oosten?


_______________________________________________________

6. Welke kruiden gebruikt men in de Indiase keuken?


_______________________________________________________

7. Wat is in het noorden van China het basisvoedsel?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

8. Wat is in het zuiden van China het basisvoedsel?


_______________________________________________________

9. Wat is de nationale drank van China?


_______________________________________________________

10. Wat eten de Japanners?


_______________________________________________________

11. Wat is de nationale drank van Japan?


_______________________________________________________

You might also like